Котлеты из капусты с овсянкой

"На лицо ужасные, добрые внутри..."
Котлетки для худеющих. Я бы еще добавила что-нибудь солененькое, ветчины или обжаренный бекон. В общем, кто на диете, вам сюда.

Необходимо:
1/2 качана капусты
1/2 ст. воды
200 мл. молока
1,5 ст. овсяных хлопьев
1 яйцо
зелень
соль
перец

Капусту мелко нарезать.
Протушить с водой 20 мин.
Добавить молоко. Потушить еще 20 мин.

Выключить плиту.
Добавить яйцо, зелень и овсяные хлопья, посолить, поперчить.
Оставить под крышкой на 15 мин.
Затем сформировать руками котлетки.
Выложить на противень.

Выпекать при температуре 180С 30 мин.
Подавать теплыми со сметаной.
Приятного аппетита!



Автор рецепта Ranja.