Апельсиновый соус - прекрасный способ разнообразить будничную творожную запеканку. Если апельсины не очень сладкие, добавьте немного сахара. Но мне нравится сочетание сладкого вкуса творога с легкой горчинкой соуса.
Необходимо:
500 гр. творога
3 яйца
100 гр. сметаны
3 ст.л. сахара
ванилин
2 апельсина
2 ст.л. крахмала
Белки отделить от желтков.
Белки взбить в крепкую пену.
Творог смешать с желтками, сахаром, сметаной и ванилином.
Аккуратно к творогу добавить белки. Перемешать.
Выложить в форму, смазанную маслом.
В блендере смешать дольки апельсинов, без косточек и крупных белых прожилок, и крахмал.
Соус вылить сверху на творожную массу.
Запекать в предварительно разогретой духовке до 180С 40 мин.
Приятного аппетита!
Необходимо:
500 гр. творога
3 яйца
100 гр. сметаны
3 ст.л. сахара
ванилин
2 апельсина
2 ст.л. крахмала
Белки отделить от желтков.
Белки взбить в крепкую пену.
Выложить в форму, смазанную маслом.
В блендере смешать дольки апельсинов, без косточек и крупных белых прожилок, и крахмал.
Соус вылить сверху на творожную массу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий